В августе по народному календарю отмечаются сразу три Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый. История этих праздников пошла ещё с древних времён и связана с заготовкой припасов на зиму, напоминает пресс-служба Росзаповедцентра.
Первый Спас считается медовый. Летний медосбор — самый обильный: из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом сорта меда. В ряде заповедных территорий нашей страны до сих пор сохраняются традиции, связанные с бортевым пчеловодством — добычей дикого лесного меда в лесу.
Одним из таких мест является национальный парк «Башкирия» (Республика Башкортостан). На особо охраняемой природной территории можно познакомиться с искусством бортничества — разведением пчел в специально выдолбленных дуплах деревьев.
На экологических тропах «Таллы» в поселке Нугуш и «Березник» в деревне Иргизлы на деревьях установлены колоды, которые заселяются дикими пчелами. По экотропам можно прогуляться самостоятельно или с гидом нацпарка, который может рассказать много интересных фактов о пчеловодстве, особенностях жизни пчел и уходе за ними, а также башкирском мёде. Желающие также могут принять участие в мастер-классе по изготовлению рамок для ульев.
Также для посетителей национального парка разработаны тематические «медовые туры» к бортям, где дикие пчелы собирают бортевой мёд — самый ценный, полезный и редкий.
С особенным интересом гости заповедной территории узнают и работе бортников — пчеловодов, которые добывают мёд и воск диких пчёл из бортей.
Знакомит с традициями медосбора и маршрут «Скалы над пасекой» заповедника «Шульган-Таш», также расположенном на территории Башкирии. Экскурсия начинается от учебно-демонстрационной пасеки бурзянских пчел и частично проходит по фенологическому маршруту, на котором туристы смогут увидеть каменистые горные луга и редкие виды растений и бабочек.
Осенью на ООПТ проводятся медовые туры, в том числе — для желающих приобрести дикий бортевой мед.
В заповеднике «Большая Кокшага» (Республика Марий Эл) существует тематическая экспозиция «Пчеловодство народа мари». Познакомиться с ней можно в рамках однодневной экскурсии по авто-пешему познавательному маршруту «На заповедную пасеку».
Помимо знакомства с ускользающей историей народа мари в ныне не существующей деревне Аргамач, туристы осматривают колодную и современную пасеки, шалаш пчеловода, предметы старины и инвентарь пасечника.
«Экспозиция является своеобразным отражением эволюции пчеловодства народа мари — от сбора мёда диких пчел до нескольких этапов их одомашнивания. Здесь собраны уникальные предметы быта пчеловода, использовавшиеся в прошлом веке. Интересно следить за их трансформацией в наши дни», — отметил заместителя директора по научной работе заповедника «Большая Кокшага» Александр Исаев.
Особенную «живую» часть экспозиции «Пчеловодство народа мари» составляют растения-медоносы — об особенностях каждого из них также можно узнать в ходе экскурсии.
Фото Freepik.
